成年人的生活,從來沒有容易二字可寫
不管今天是甚麼身分,絕對都有必修的課題
在急促的生活步調中,好像絲毫沒有任何喘息的空間
感覺眼睛一閉上,隔天就好像瞬間到來
在這匆匆的日子中,想要添加點娛樂與放鬆可以說是難上加難
這時「酒」就是世界上最偉大的發明了~
猶太人的典故中說:小酌怡情,大酌傷身
平常的啤酒雖隨手可得,但在心情煩悶真正想放鬆的時候
還是想要來一點沉穩安靜又順口的酒,來為生活添加一點微醺的感覺
在某次逛賣場的時候看到了這瓶
「唐璜酒莊 卡多斯 卡本內蘇維翁紅酒」(Cabernet Sauvignon)
想著要不來試試看喝點紅酒的FU看如何好了~
價格也非常平價,所以就二話不說的立刻就把它抱回家了~
對於初次自己接觸紅酒系列的我,也特地上網找尋了一番資訊
想不到這支酒在2004年就已經獲得了Wine & Spirits 年度最有價值品牌
在葡萄酒大賽中也得過了許多銅牌與銀牌獎
(突然知道這隨心拿的酒這麼厲害,就更期待它的口感了
卡多斯系列卡本內蘇維翁小科普:
它是來自阿根廷唐璜酒莊Dona Paula為阿根廷知名精品酒莊,
為南美洲Claro集團旗下五大酒莊之一
此酒莊多年來也屢屢獲得了Robert Parker 90+分高評價。
話不多說,就先來打開它的軟木塞趕緊品嘗一下吧
在這邊也教大家一些開軟木塞紅酒的小技巧~
不一定手邊有開瓶器材打的開XD
首先,先把螺絲鑽進去軟木塞的中間
再拿鉗子或叉子用槓桿原理,輕鬆就可以喝到美味的紅酒拉
身邊有個身強力壯的伴侶,當然就是請他們代勞囉
倒出來後,濃濃的紅酒味撲鼻而來
紅寶石般的色澤,為下班短暫的夜晚添加了一些浪漫的氣息
「醒酒」
相信很多剛進紅酒界的新手們,
一定也跟我一樣不知道到底要不要先醒酒再來品嘗
所以我也特別在這裡找了許多知識小小總結科普一下~
「年份較年輕的紅酒,就必須醒酒一下,
讓紅酒接觸大量空氣後,才能更喝出不同層次的味道」
也特別去查到唐璜酒莊卡多斯卡本內蘇維翁這支酒需要醒酒的建議時間是15分鐘
因為它是屬於年輕的酒,不用醒的太長,算是可以馬上喝的酒,用來跟大家聚餐非常方便
礙於實驗精神,當然還是要先品嘗一下沒醒酒前跟醒酒後的FU是如何告知大家
醒酒前:
入口酸度與單寧突出,吞下去時酒感較為明顯
飲用時感覺到年輕的果香,跟明顯的酒精味,單寧明顯,覺得真的是一款直腸子的葡萄酒。
醒酒後:
酒的味道沒有像剛開始那樣強烈,喝下去也特別順口,不會覺得太刺激難以入口,
經過喉嚨也沒有灼熱感,反而舌頭會有一點點甘甜的FU
該有的果香,我聞到藍莓、李子等等的味道、橡木桶香,
各式各樣的香氣慢慢的發散出來,覺得這瓶酒又更有味道
因為等的時間太久,不小心忘記,放了好幾個小時才想起來趕快去喝一口XD
老樣子,還是要整體評分跟大家說說~
這支唐璜酒莊卡多斯系列的~卡本內蘇維翁,
真的是最近我每天下班最期待小酌喝到的首選
平價又易飲,在醒酒期間還可以先去洗澡整理
出來就有一杯甘甜順口的酒等著自己微醺解放壓力真的超讚
而且一瓶就可以陪自己超久,CP值也超高簡直NICE~
當然不免俗的還是要提醒各位:
開車不喝酒,喝酒不開車!
在開心之餘也要顧及自身與他人的安全唷~
讓你更了解唐璜酒莊卡多斯系列卡本內蘇維翁➡https://bit.ly/3NLqthh
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